Mad Zombies è un gioco di tiro offline in cui assumi il ruolo di un potente killer di zombi.
Il giocatore deve esplorare vari scenari (autostrade, città, fabbriche abbandonate) per uccidere quanti più zombi possibile, ma sempre facendo attenzione a non essere colpito da loro. Nel corso del gioco, è possibile sbloccare più armi, scenari e munizioni.
L'aspetto del gioco è vario e caotico, trasportando l'utente in un mondo in rovina. Scenari, zombi e armi sono elaborati con una grafica 3D ben modellata e ben definita.
Per sparare, selezionare armi e altri oggetti basta toccare lo schermo.