In Cut the Rope moet de speler strategisch spelen om een dinosaurus te voeden met snoepjes die opgehangen zijn aan een touw. In het proces kunnen spelers ook sterren verzamelen, die extra punten garanderen.
Touwen moeten in de juiste volgorde gesneden worden zodat de speler sterren kan verdienen en de dinosaurus kan voeden. Tijdens het spel kunnen spelers nieuwe levels ontgrendelen en ook met behulp van ballonnen het voedsel van de ene kant naar de andere verplaatsen.
De graphics en game ontwerpen zijn eenvoudig, maar goed ontwikkeld. Heldere kleuren maken het spel visueel aantrekkelijk.
Om het touw te snijden er gewoon met je vinger overheen gaan.
Eenvoudig, maar zeer verslavend.