UFB 3'de zorlu rakiplere karşı güreş karşılaşmalarında yer almalısın. Üzerlerine zıpladığında enerjilerinin düşmesine sebep olursun.
Sadece üç puan enerjin olduğundan rakibinin saldırılarından kaçınırken ona vurmaya çalışarak iki turu kazanırsan seviyeyi geçebilirsin.
Bir sonraki seviyeye geçmek için rakibini yenmek zorunda olduğun kariyer modunda oynayabilirsin. Aynı zamanda serbest dövüş modu, hızlı oyun ve son olarak iki oyuncunun aynı anda karşılaştığı bir çok oyunculu mod bulunuyor.
Farklı yetenek ve saldırılara sahip seçilecek çeşitli dövüşçüler bulunuyor. Aynı zamanda karakterlerin kilidini açmak için kullanabileceğin paraları toplamak üzere mini oyunlarda da yer alabilirsin.